北釧水産の口コミ /実際に大丈夫？ズワイガニ、毛ガニの良い評判は本当？【レビュー】

更新日：2021年8月23日

北釧水産 口コミ /北釧水産とは？

北釧水産は、北海道の釧路にある水産会社が運営するカニ卸しの通販店です。

通販の実績はなんと20年以上の老舗であり、関西テレビのよーいどんでも紹介されていて、購入者のうちリピート率はなんと約90%以上と口コミでもとても評判が良いです。

取り扱っているカニは、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ・花咲ガニの四大カニ。

高級感があるカニを取り扱っているにも関わらず、価格がリーズナブルのも魅力です。

北海道で水揚げされたカニを、市場で直接セリ落として仕入れから出荷まで自社で行っているので、一般のカニ販売店のような大卸、中卸、小売といったルートを通さない為、中間マージンが取られない分、安く販売しています。

特に人気がある商品は「カニしゃぶ」で、カニしゃぶ用のズワイガニをサイズごとにM～5Lまで6種類と豊富に取り揃えているため、人数や用途によって使い分けることが可能。

カニをたっぷり食べたい人や、食べ盛りのお子さんを持つご家庭に最適です。

また、殻が綺麗に剥いてあり、届いてすぐに使えるカニと、『料亭のたれ』と称されるカニのうまみを引き出すたれ、そして特製ラーメンのついたセットも人気があります。

昆布でだしを取り好みの野菜を切るだけで、手軽に本格的なカニしゃぶと締めのラーメンまでが楽しめるので、忙しい主婦の方にもぴったりです。

高級感もあり、料理の手軽さへの配慮もあり、自宅用にも贈答品にも安心感抜群ですが、人気がありすぎて毎年年末年始にかけて売り切れが出てくる点には注意。

早めのカニの確保のためお届け日指定の予約注文がおすすめです。

価格例	茹で上げ毛がに 400ｇ前後：3,200円(税込)など
カニの種類	毛ガニ、タラバガニ、花咲ガニ、ズワイガニ
原産地	北海道、ロシア、カナダ
お届け目安	最短即日配送、最短翌日お届け可能
支払方法	・クレジットカード決済 ・代金引換 ・NP後払い ・前払い銀行振込
送料	北海道：680円 東北・関東・信越：1,080円 北陸・中部・関西・中国：1,180円 四国・九州：1,280円 沖縄：2,380円 ※離島・一部地域は追加送料の可能性あり ※送料無料対象商品と同梱できる場合は送料無料
備考	・のし、メッセージカードが無料 ・カニ以外にも海鮮類や肉類、野菜、果物、米、調理用具などを販売

北釧水産のおすすめポイント①：ネット通販歴20年の老舗の安心感

北釧水産は、前身の会社である神山商店の頃から数えるとなんと創業50年以上の老舗です。

現在の北釧水産の名前となったのは1991年ですが、インターネットが日本に導入され始めた1997年にはいち早く通販サイトをオープンさせています。

インターネットが私たちの生活に普及したのは極々最近である中で20年の実績があるわけですから、「もっとも歴史のあるカニ通販」と言っても差し支えないでしょう。

実際に他の大手カニ通販サイトを見てみても、「10年あればいい方」といった具合なので、北釧水産がどれだけ先んじてネット通販により海産物を販売してきたのかは一目瞭然です。

また、老舗だけあって、従業員17名と規模は小さい会社でありながら、消費者のことをしっかり考えてくれている情熱が伝わってきます。

例えば、食べる事が大好きというWEB店長は顔出ししてその思いを語っています。

毛ガニ、かにしゃぶは国内の工場で製造しており、酸化防止剤も極限まで少なくして安全性にも細心の注意を払っています。

自社タグで責任品質も表示しており、毛がには身入れ90％以上のものに対してタグを付けて出荷されます。

贈答品については、のしやメッセージカードの無料対応しているのも評価が高いです。

きちんとした梱包と味の良さの評判はカニ通販の中でもトップクラスです。

このように、商品の品質以外の消費者目線のサービスは、老舗ならではのノウハウに基づくものだと言えるでしょう。

北釧水産のおすすめポイント②：全品「訳なし」の高級品質

北釧水産は、とにかく品質へのこだわりがしっかりしており、訳あり商品は取り扱っていません。

市場や専門店にもかにを卸しているかにのプロが目利きをして、生きている状態のまま配送してくれる活き毛ガニの販売や高級料亭で食べるような品質のズワイガニやタラバガニを販売しています。

最近ではだいぶ減りましたが、カニ業界でよくある「訳あり」と称したバーゲンセールで販売する手法は悪質なものが混じっているのも事実です。

とりあえず安く買いたいならば、品質の良くない「訳あり」のカニでもいいとは思いますが、カニは1年に食べる機会はそれほど多くないですし、どうせだったら「多少高くてもいいから美味しいカニが食べたい！」という人の方が多いはずです。

その点、北釧水産では、会社代表や専務が直接目で見て、触って、納得した商品を、北海道の市場、漁協、輸入業者、漁師といった信頼できる人から仕入れているので商品の品質に間違いがありません。

北釧水産のおすすめポイント③：配送スピードが極めて速い！

北釧水産は、配送スピードが極めて早いことも評判の良い理由の一つです。

カニ専門店ならではの最高品質の鮮度の高いカニを朝に注文すれば、最短で即日配送、地域によっては最短翌日お届けも可能です。

さらに、鮮度を保ったままの急速冷凍といったものも実施。

とにかく活きのいいカニを食べたい、という消費者のニーズに合わせて最善を尽くしてくれる点も北釧水産の推しポイントですね。

→北釧水産のカニ通販の詳細

北釧水産 口コミ /評判

悪い口コミ・評判

良い口コミ・評判

北釧水産さんのカニです 美味しかった あともう1パックある むふふ… pic.twitter.com/pIdurdP8j0

— ぐりほ姉さん (@greenldorn) July 17, 2021

千葉の親戚から送られてきた釧路の北釧水産さんのカニ
蟹味噌大好きpic.twitter.com/sGUPNHs3Sk

— なおりん (@sakura0615) June 10, 2021

実家カニはまさに北釧水産ですわ
安心安定！

— mihiroman (@mihiro_man) November 20, 2020

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→北釧水産のカニ通販の詳細

北釧水産 口コミ /こんな人におすすめ！

信頼できるお店からカニを購入したい人

値段よりも品質や安全性を重視している人には、北釧水産は特におすすめです。

カニは一年の中でもめったに食べる機会はないからこそ、独特な特別感がありますよね。

顔が見えないネット通販だからこそ、安心してお買い物がしたいというのが消費者の本音ですが、カニのような「食べ物」系の商品は、胡散臭い通販サイトで購入してしまうと添加剤や産地がどれだけ含まれているかも分かりません。

でも、北釧水産はネット通販に対応してから20年に渡って、日本全国にカニを含めた海産物を販売してきた実績があります。

信頼や安全性という点から見てもカニ業界でもトップクラスです。

多少高くても美味しいカニが食べたい人

北釧水産で販売されているカニは決して安くありません。

むしろ高いという感想を持った方も少なくありません。

「他の通販サイトと比べると高い」「本当においしい」という口コミが非常に多いことから北釧水産は、良いものを食べるために多少の出費は惜しまないと考える人の為の通販サイトである事が分かります。

確かに、送料も含め「北釧水産は高い」という口コミは多数みられましたが、それ以上に「おいしかった」などの満足しているコメントが多かった印象を受けるのも事実です。

質の良いものを食べるための出費は惜しまないと考える方に、北釧水産はぴったりだといえます。

→北釧水産のカニ通販の詳細

北釧水産 口コミ /人気商品

特大2Lサイズずわいしゃぶ

北釧水産で毎年最も売れ筋が良いのが、カニの脚だけを厳選した「特大2Lサイズずわいしゃぶ」です。

出汁用の昆布や特製のたれもついているので、他に何も買う必要がありません。

丸ごとのかにに憧れる人も多いですが、やはり本体の殻は始末に困ります。

その点、しゃぶしゃぶ用のカニの足であればゴミも少なく、届いたら解体せずに簡単に食卓に出せます。

しゃぶしゃぶ以外に鍋やフライといった、様々な料理に使えるのもポイントが高いです。

価格 (毎年変動）	500g(2～3人前):6,580円 1Kg(4～6人前):12,500円 1.5Kg(6～9人前):18,500円
原産地	カナダ産、北海道産、ロシア産
保存方法	冷凍（ボイル）
賞味期限	1ヶ月
送料	680円～2,380円（地域による）
配送	最短即日発送

→北釧水産の特大2Lサイズずわいしゃぶの詳細

北釧水産のズワイガニは、足だけでなく、ツメ元も人気です。

ツメ元は1kg程度3,980円（税込み）で購入できるので、ずわいしゃぶ用よりもリーズナブルなお値段で楽しめます。

フライや天ぷらに適した本ズワイガニのツメ元となっており、21本から25本程度入っているので、たっぷりと食べられます。

特性のタレと昆布だしがついており、簡単レシピもついているので届いたらすぐに調理して食べられるのも評価が高いです。

→北釧水産の本ズワイガニのツメ元の詳細

実際に私が特大2Lサイズずわいしゃぶを食べてみた感想(2020年）

実際に私が2020年に本ずわいしゃぶ1.5Kg(6～9人前)を18,500円で購入して食べてみて感じた事をまとめると以下の5点です。

まず、ポーションのカニ脚なので「丸ごと1杯」のような分解・味噌取りといった煩雑な下準備が不要。

内容物もカニの入った500gの袋が3個以外に「海鮮しゃぶたれ、かにしゃぶ専用のタレ(9人分）、ダシ用の昆布が入っているので、野菜以外に自分で別途用意する必要がありません。

調理についても、「ポーション(カニ脚)の解凍方法、カニしゃぶ・カニ鍋の作り方、〆の雑炊・ラーメンの作り方」が書かれた調理方法が同封されており、迷う必要がありませんでした。

持ち手となる部分以外の殻があらかじめ剥かれているので、食べやすかったです。

鍋・しゃぶしゃぶ系しか出来ないと思われていますが、実は汎用性が高く、カニ天等も楽しめます。

味については文句無しで、今まで食べたカニの中でも一番美味しかったです。

昔北海道でカニ食べ放題のツアーに行ったことがあるのですが、現地で食べたカニよりもはるかに上をいきます。

カニ特有の赤みも超綺麗ですし、何よりも食感がプリップリで、カニ特有の味がとにかく濃厚。

噛んだ瞬間に口いっぱいに広がっていって、舌全体に広がっていく一方で、安物カニにありがちな塩臭さやしつこさのようなものは一切感じられず、「上品な味わい」という表現がピッタリでした。

食べ終わった後は、残った脚の付け根の部分を袋にまとめちゃえばこれで終わり。

「丸ごと1杯」だと殻がかさ張り処理が面倒ですし、ニオイがキツいですが、ポーションだとすぐに捨てられて楽です。

このレベルのカニをお店で食べるとなると、「高級」という冠がつく専門店や料亭に行かないと食べれないですが、お店に行ったら一人頭で5,000円じゃ済まないですし、下手したら「万」いってもおかしくないです。

でも、北釧水産の本ずわいしゃぶは6人前で18,500円なので、カニ代だけで見たら「1人あたり大体3,000円」くらいで収まります。

しゃぶしゃぶセットには食べられる部分の少ない肩肉が入っておらず、食べ応えも抜群なので、野菜とか飲み物代を加えても1人「4,000円」くらいで済みます。

お店でカニを食べるよりも圧倒的にコスパも良く美味しいのは間違いありません。

→北釧水産の特大2Lサイズずわいしゃぶの詳細

朝ゆで毛ガニ

毛ガニは美味しいけど、調理が面倒・・・。

そんな人におすすめなのが朝茹で毛ガニです。

水揚げしたばかりの毛ガニをプロが絶妙な塩加減で茹でてくれますので、毛ガニが届いたら、そのまま食べるだけ。

手軽に美味しく食べられます。

活・朝ゆで毛ガニ「タグ付き」は、朝に水揚げした最高品質の毛ガニをプロの職人が茹でたものです。

カニを知り尽くした職人による茹でなので、毛ガニが持っている甘みを最大限に引き出しています。

450gほどの中サイズから大サイズ2尾で1.2kgまで、同じ商品でも幅広いラインナップがそろっています。

朝ゆで毛ガニ（市場向け）は、豊洲市場や大阪市場などに卸している毛ガニです。

内容はタグ付きの最高品質の毛ガニと少し違いますが、身入れ8割以上、食味の変わらない朝ゆでの新鮮な毛ガニを堪能できます。

若干タグ付きの毛ガニよりリーズナブルになっていますが、どちらも他店とは比べ物にならないくらい美味しいので、どちらを購入するか甲乙つけがたいです。

まかない用の毛ガニは足が少々とれているので見栄えはあまり良くありませんが、もちろん活きている元気な毛がにを絶妙な塩加減で茹で上げたゆでたてが届くのでおいしさは変わりません。

まかない用の毛ガニは大量購入でとにかく安く買えるので、大家族におすすめです。

重さ	タグ付き	市場用	まかない用
450g(中サイズ)	5,940円	–	–
500g(大中サイズ)	6,600円	–	–
550g(大サイズ)	7,260円	6,490円	–
600g(大サイズ)	8,100円	7,380円	–
650g(大サイズ)	8,770円	7,990円	–
900g(大中サイズ2尾)	11,430円	–	–
1㎏(大サイズ2尾)	12,700円	–	–
1.2㎏(大サイズ2尾)	15,600円	–	–
1.5㎏(大サイズ2～5尾)	–	–	13,500円
2㎏(大サイズ3～7尾)	–	–	18,000円
3㎏(大サイズ4～10尾)	–	–	27,000円

→北釧水産のタグ付き毛ガニの詳細

→北釧水産の市場向け毛ガニの詳細

→> 北釧水産のまかない用毛ガニの詳細>

活毛ガニを食べてみた感想(2019年）

冬場限定で活毛ガニも販売されています。

活き毛ガニは名前どおり、生きている状態で届きます。

毛ガニの下には保冷剤が置かれており、乾燥を防ぐ為にオガクズに包まれてとても元気で鮮度抜群です。

実際に約600g前後の池毛ガニ1尾を7,210円で購入して食べてみました。

送料が別途680円かかりましたが、他のカニ通販サイトでもほとんど同じ相場価格でした。

到着予定の1週間前に注文をしておいて、指定日の2日前に発送したというメッセージが購入時に登録したメールアドレスに届き、予定通り到着。

お皿に乗せて重さを計ると637gということで購入した600g前後の重さはしっかりクリアーしていました。

まずはオガクズを水で洗い流しますが、毛ガニはトゲも固いので慣れていない人は軍手をした方がいいです。

また、生きている毛ガニは茹でる時に足切りといって自分で足を切ることがあるので、輪ゴムで毛ガニの顔の部分で交差させて脚を動かないように固定してから茹でます。

毛ガニをボイルする時には水に塩を入れて沸騰させていきますが、塩の分量は水1リットルあたりで45ｇ、茹で時間は18分が北釧水産では推奨されています。

沸騰し始めたお鍋にカニの甲羅を裏返して入れて、甲羅裏返しのまま、ボウルに水をはっておいてカニを3分ほど熱をとって完了です。

北釧水産は身入りが抜群ですし、鮮度も良いので殻から綺麗に身がとれるのですが、ハサミで切れ込みを入れて食べやすくしてお皿に乗せます。

足だけでなく、爪肉もしっかり入っており、ボリュームも満点、かにみそも美味しくて身は旨味と甘味がたっぷりです。

600gでも家族3人で十分に楽しめました。

ただ、下準備と調理はズワイガニのポーションに比べると非常に面倒です。

本当に美味しい毛ガニを食べたいという人にはかなりおすすめですが、食べやすさについてだけはポーションの方が向いていると感じました。

→北釧水産のタグ付き毛ガニの詳細

→北釧水産の市場向け毛ガニの詳細

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茹で上げ本タラバガニ

「茹で上げ本タラバガニ」も北釧水産の人気商品で、大きなサイズのタラバガニを堪能できます。

塩分控えめでボイルをしているので、タラバガニの甘みを最大限引き出していおり、カニのプロが見極めて仕入れているのでぎっしりと身が詰まったものも多く、かなり評価が高いです。

足肉だけ注文するする事もできますが、タラバガニは甲羅酒や焼きガニも楽しめるので、丸ごと注文する事をおすすめします。

「丸ごと」タイプは、贈答品や人が集まる大事なお祝い事にも人気があります。

価格 (毎年変動）	2.1Kg前後(4人前):18,900円 2.4Kg前後(4～5人前):21,600円 2.6Kg前後(5人前):23,400円 3.1Kg前後(6人前):27,900円 3.3Kg前後(6～7人前):29,700円
原産地	ロシア産
保存方法	冷凍（ボイル）
賞味期限	1ヶ月
送料	680円～2,380円（地域による）
配送	最短即日発送

→北釧水産の茹で上げ本タラバガニの詳細

「蟹の匠」茹で上げ花咲ガニ

新鮮な花咲ガニは、かに通をも納得させる濃厚な国が楽しめる最高級の一品です。

ボイルをした後に急速冷凍をしているので、新鮮な味わいが楽しめます。

価格 (毎年変動）	700g前後(1人前):4,550円（税込み）
原産地	ロシア産
保存方法	冷凍（ボイル）
賞味期限	1ヶ月
送料	680円～2,380円（地域による）
配送	最短即日発送

→北釧水産の茹で上げ本タラバガニの詳細

北釧水産 口コミ /Q&A

送料は全国同じ料金？？

北釧水産では、地域ごとに送料の金額は異なります。

地域	送料
北海道	890円
東北・関東	1,290円
信越・北陸・中部・関西・中国	1,390円
四国・九州	1,590円
沖縄	2,890円

購入金額の合計に関わらず送料が発生し、通販サイトによくある「〇〇円以上の購入で送料無料」とはならないので注意しましょう。

しかし、送料無料の商品と通常通り送料の発生する商品を同梱して発送する場合は、すべての送料が無料になりますので、まとめ買いをするとお得です。

支払い方法は？

銀行振り込みの場合は、入金確認後の商品発送になるので到着が遅くなりがちです。

急いでいる場合は他の決済方法を利用しましょう。

配送日時指定は可能？

日にち・時間帯指定可能です。

指定がない場合は最短での発送となります。

北釧水産で販売されているカニの状態は？

北釧水産で販売されているカニは3種類の状態で販売されており、それぞれ長所と短所があります。

カニの状態	メリット	デメリット
ボイル冷凍かに (水揚げ後、茹でたうえで冷凍されたカニ）	解凍してそのまま食べられる。	うまみは生や活かにに比べて落ちる。
生冷凍かに (水揚げ後、茹でずに冷凍されたカニ）	ボイルよりうまみがある。	解凍後、調理が必要。
活かに (水揚げ後もそのまま生きているカニ）	生きているのでうまみは最高。	調理する手間が大きい。

北釧水産のカニに向いている料理は？

北釧水産で販売されているカニごとにおすすめの料理は以下の通りです。

北釧水産のカニの賞味期限は？

北釧水産で販売されているカニの賞味期限は以下の通りです。

贈り物としても購入できる？

北釧水産では、無料でメッセージカードや熨斗（のし）が付けられます。

ラッピングの用意はないですが、北釧水産では、はじめから贈り物にも差し支えない梱包がされています。

ギフト用にメッセージカードや熨斗を付けたい方は、注文フォームでメッセージの入力や選択が可能です。

→北釧水産のカニ通販の詳細

北釧水産 口コミ /まとめ

北釧水産は、蟹卸の専門店ならではのプロが厳選した本当に質の良いかにだけを取り扱っている通販サイトです。

特に「かにしゃぶ」を推しているので、かにしゃぶを食べたい場合は、まずは北釧水産を見てみると良いと思います。

実際に私も頼んでみたところ、高品質な鮮度のカニが届きましたが、顧客対応も懇切丁寧です。

天気の影響で漁に出れなくて到着予定日がずれそうになると、電話とメールでしっかり連絡をしてくれます。

そんなサービスの良さに感激して私もリピーターになってしまいました。

顧客満足度は間違いなく高い通販サイトなので、どこでカニを購入するか迷ったら北釧水産は本当におすすめです。

→北釧水産のカニ通販の詳細

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